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SALUTE E BENESSERE CON INTEGRAZIONE A BASE NATURALE
Ciao a tutti! Mi chiamo Elena e sono sempre stata affascinata dal mondo della natura e dalle sue proprietà benefiche per il nostro benessere. Con questo blog post voglio condividere e scambiare con voi informazioni e consigli sulla salute, il benessere beauty e l'alimentazione naturale, per aiutarvi ad esplorare il mondo della natura e avere uno stile di vita più sano ed equilibrato.

keciap

PUREA ALLA CURCUMA CON WURSTEL TRASFORMATI

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Ben tornati su dallantipastoaldolce  eccomi con un altro piatto che a casa mia ha sempre un grande  successo . Il piatto purea alla curcuma sarebbe dedicato ai piccini ma piace sempre a tutti . Lo si può  servire come secondo  o come  stuzzichino  caldo per  apericena.  Infatti  la combinazione purea  wurstel  e keciap  è gradita in ogni e dove.  In questo  piatto  ho aggiunto la curcuma che oltre ad essere ricca di proprietà  salutari regala un bel colore giallo alla purea rendendola accattivante , un altro trucchetto per rendere il piatto ancora più interessante è  trasformare i wurstel in piccoli polipetti come potrete vedere dalla foto del piatto,d'altronde si sa che si mangia prima con gli occhi. Ok ora iniziamo la preparazione del piatto .

INGREDIENTI PER 3/4PERSONE

600gr di patate

250gr di latte

50gr di burro

2 cucchiai abbondanti di parmigiano

1cucchiaino di  curcuma

Sale noce moscata qb

wurstel  da tagliare a meta io ho usato quelli piccoli (2 confezioni)

Keciap  qb

PREPARAZIONE

Per primo  mettiamo a bollirre  le patate. Nel frattempo tagliamo a metà i wurstel  li tagliamo  sul lato piatto formando una specie di  tentacoli e poi facciamo due buchini sul lato della testa per formar gli occhi dei polipini. Ora dopo aver fatto bollire e raffreddare le patate incominciamo  a fare la purea . Schiacciamo le patate aggiungiamo il latte il sale la nocemoscata e cuociamo quando è  cotta (circa 20 minuti di  cottura) aggiungiamo( a fuoco spento) la curcuma ,il burro e il parmigiano mescolando bene e in fretta per un minuto. Distribuire la purea sul piatto di portata aggiungere  i wurstel/polpetti e far grigliare 5 minuti in forno. Al momento di servire aggiungere un  cucchiaio di keciap  in un angolo del piatto. Vi assicuro che è  sempre un successo . Buon appetito a tutti da Ely 66. Ciao alla prossima ricetta.  Ps aspetto vostri commenti condigli e ricette.

Wurstel purea curcuma Piatto di purea alla curcuma e wurstel

 

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