stevia

Il gelato è il dolce che piace a tutti, e farlo con le nostre mani ha sicuramente una marcia in più ,ma sicuramente meno additivi chimici .

GELATO FIOR DI LATTE

Ingredienti per 6 porzioni

300gr di latte (io uso quello fresco)

100gr di panna fresca

140 di zucchero (io uso quello di canna)o 4 cucchiai di stevia

1 bacca vaniglia

PREPARAZIONE

Miscelare e mescolare bene .latte, panna, zucchero e i semini della bacca di vaniglia. Se possediamo la gelatiera versiamo il composto al suo interno è in 30 minuti il gelato è pronto da gustare.

PS. Possiamo fare lo stesso gelato con i prodotti di soia e come addensante un cucchiaino di farina di carrube (che elimina un po i cristalli di ghiaccio).

Se non abbiamo la gelatiera dopo aver miscelato gli ingredienti li mettiamo nel congelatore per 40 minuti , poi estraiamo e montiamo con una frusta per 3/4 minuti e ripetiamo questa operazione per 4/5 volte. Buon gelato a tutti. Con questa ricetta si possono fare i biscotti gelato . Se volete potete cercare la ricetta (biscotti gelato) ricetta semplice e veloce su questo sito o sulla pagina Facebook ricettetranoi di ELY66 Ciao