pasta primi sughi

Con questo caldo la Pasta fredda è ideale Sia per grandi Che piccini.

OLIO SPAGHETTI AI FUNGHI SOTT '

Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti, 100 gr di funghi sott 'olio (preferibilmente porcini), rametti di maggiorana o menta, mezzo spicchio d'aglio, il succo di mezza arancia olio evo.

Preparazione: Tagliare in meta Gli Spaghetti e metterli a cuocere in acqua bollente salata. Nel frattempo in un padellino mettiamo 3 cucchiai di olio aglio tritato finemente AGGIUNGERE con Una parte di maggiorana lontano insaporire. Ora filtrare l'olio, il succo di UNIRE arancia i funghi aggiustare di sale. Scolarle Gli spaghetti al dente, sistemarli su un piatto largo, Versare sopra il condimento mescolare bene e Farli raffreddare. Prima di Servire AGGIUNGERE il resto della maggiorana .Buon appetito.

PENNETTE AI PEPERONI CON MANDORLE

Ingredienti: per 4 persone: 300 g di penne, 2 peperoni sott 'olio pomodorini secchi sott'olio 100 gr di grana, 30 gr di mandorle a scaglie basilico, olio vendita, pepe qb.

Preparazione: buttare la pasta in abbondante acqua salata, frullare i peperoni con i pomodorini un po di basilico vendita olio qb. Scolare la pasta di condirla con la salsa e lontano raffreddare cospargere di grana prima di condire.