dolce torte mele

Manca solo un mesetto alle feste di Natale / Capodanno e mi sto organizzando, !! Siccome sono golosa ho incominciato dal dolce. Con un ripieno di mela e una soffice sfoglia.

SFOGLIA ALLE 2 MELE

Ingredienti :

2 fogli di pasta sfoglia pronta

3 mele più 1 melagrana

2 cucchiai pieni di zucchero

1/2 bustina di vanillina

Zucchero a velo qb

Preparazione :

Pelare e tagliare a tocchetti le mele farle ammorbidire (tipo mousse) in un padellino aggiungendo i 2 cucchiai di zucchero a metà cottura. Far raffreddare , nel frattempo sgranate la melagrana ed unire alla mousse assieme alla vanillina. Ora stendere su uno strato di sfoglia il composto bagnare i bordi , ricoprire con il secondo strato fare aderive bene i bordi e bucherellare la superficie con una forchetta. Infornare a forno già caldo per 20/25 minuti a 220 gradi. Si può gustare sia fredda che tiepida, ma ricordate di spolverizzare con lo zucchero a velo . PS io allo zucchero a velo aggiungo un pizzico di cannella.ciao a tutti ELY66