DIGESTIVO 100 FOGLIE DI AMARENA

LIQUORE DIGESTIVO con vino e foglie di amarena un ottimo corroborante

Il Digestivo 100 foglie di amarena e vino😉🍸

Un liquore da realizzare con pochi  ingredienti  a basso costo ma di grande gusto e aroma.

INGREDIENTI 

100 foglie di amarena

1 litro vino rosso secco

5/6 chiodi di garofano

1 pezzetto cannella in stecca

800gr zucchero

1 limone (solo scorza)

1limone succo

PREPARAZIONE 

Prendere le foglie delle amarena appena terminata la maturazione dei frutti pulire con in panno umido ed inserirle in un vaso (a chiusura ermetica)aggiungere il vino i chiodi di garofano la cannella la scorza di limone. Lasciare in infusione per 10/12 giorni. Agitando il liquido almeno una volta al giorno. Passato il tempo coliamo in una pentola facendolo passare attraverso un colino a maglia fine. Aggiungere lo zucchero e il succo di un limone accendere il fuoco a fiamma media e far sciogliere mescolando facendo bollire per 10 minuti circa. Ora far raffreddare e poi imbottigliare .  Non occorre far stagionare è  già  pronto per essere consumato. 

ASPETTO VOSTRI COMMENTI O CONSIGLI!!😉😉CIAO DA ELY 66