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Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

Gnocchi allo scquacqerone e sgombro Ely66

Buono da leccarsi i baffi,5 minuti di preparazione 3 di cottura alta resa basso costo e facile da realizzare con il bimby e non

Buono da leccarsi i baffi,5 minuti di preparazione 3 di cottura alta resa basso costo e facile da realizzare con il bimby e non

Con questo piatto riusciamo a far mangiare il pesce anche ai nostri bimbi , e la casa non odora di pesce!!!

Per 4 persone

150gr di squacqerone (o stracchino morbido)

150gr di sgombro sott'olio

600 gr di gnocchi di patate

Erba cipollina qb olio evo qb

Preparazione :

Scolare il nostro sgombro e mettere da parte assieme allo squacqerone, prendere i fili di erba cipollina tritare a velocità 5 ,5 secondi.e mettere da parte  Mettere 1 litro emezzo di acqua salata nel boccale del bimby e portare a bollore velocità 1antiorario, ora inserire i gnocchi tempo 3 minuti e scolare tenendo da parte 1/2 misurino di acqua calda che rimetteremo nel boccale con squacqerone e sgombro amalgamare 10 secondi Vel 3 e versare sui nostri gnocchi amalgamare delicatamente con cucchiaio ed aggiungere l'erba cipollina ed un filo di olio evo. Buono buono da leccarsi i baffi.

PER CHI NON HA IL BIMBY : In una pentola capiente mettere a bollire l'acqua salata nel frattempo tritare l'erba cipollina con lo sgombro (scolato) aggiungere lo squacqerone e tenere da parte . quando l'acqua bolle buttare i gnocchi e man mano che affiorano scolarli e mettere su piatto di portata. Aggiungere un goccio di acqua al condimento di squacqerone, pesce e cipollina amalgamare delicatamente ai nostri gnocchi finendo con un filo di olio evo .Buon appetito Ely66

 

 

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