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Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

Topini di purè di carote e patate ely66

Gusto semplice genuino difficoltà bassa molto economico ma di grandissimo effetto

Gusto semplice genuino difficoltà bassa molto economico ma di grandissimo effetto

(per chi ha il bimby è tutto più facile  basta seguire la ricetta di base del ricettario per il purè) sembra   impossibile che con 2 semplici ed economici ingredienti si possa fare un figurone. E verissimo e vi dirò di più trasformare un semplice purè in tanti topolini facendoci aiutare dai nostri bimbi è ancora meglio. Mettiamoci al lavoro!!Topini di purè di patate e caroteIngredienti per 4 persone2 patate e 2 carote medie2 cucchiai di parmigiano grattato1 cucchiaio di burro1/2 bicchiere di latteSale,noce moscata qbPer guarnire :erba cipollina per baffi e coda , capperi per occhi e carotine per orecchiePreparazione :Dopo aver pelato ,lavato le carote e patate le tagliamo a tocchetti . Cuocere in un pentolino con coperchio e con un filo di acqua. Quando sono tenere/morbide le schiacciamo al passa patate aggiungere burro sale noce moscata. Il piatto è pronto , però ora con 2 cucchiai formiamo il corpo dei topini (formiamo delle quenelles) ora con i capperi facciamo gli occhi le orecchie con le fettine di carota e i baffi con l'erba cipollina. Ora non resta che gustarli !! Ciao da Ely 66

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