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Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

MELONE CON GORGONZOLA E PROSCIUTTO ALLA ELY66

Gustoso fresco colorato veloce  non si deve cucinare

Gustoso fresco colorato veloce non si deve cucinare

Piatto fantastico per l'arrivo della prossima stagione estiva, pronto in 10 minuti e senza toccare il gas o il forno. Che meraviglia!!!!!

MELONE CON GORGONZOLA E PROSCIUTTO

ingredienti per 4 persone

1 melone maturo pelato

200gr di gorgonzola tagliato a cubetti

150gr di prosciutto crudo a fette sottili

Per condire:1 cucchiaio di miele acacia 1 cucchiaio di succo limone 1 cucchiaio di aceto balsamico 3/4 foglie di menta tritata finemente.

Infilare su 8 spiedini il formaggio il prosciutto (3/4 fette) e di nuovo il formaggio. In una ciotola inserire il miele l'aceto il limone e la menta emulsionare bene il tutto e mettere da parte.

Ora disponiamo sul piatto le fette di melone a raggiera aggiungere gli spiedini e condire con l emulsione agrodolce . Ecco fatto!! Buon appetito da Ely 66

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