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Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

Cilindri di porro gratinati alla Ely66

Piatto completo semplice economico

Piatto completo semplice economico

Primavera inizio della bella stagione !!! Ecco è ora di cambiare anche i nostri piatti rendendoli meno calorici più semplici senza rinunciare al gusto. Ed allora eccovi la mia prima ricetta primaverile.

CILINDRI di Porro Gratinati

INGREDIENTI PER 1 PERSONE

1 grosso porro

50gr di burro

50gr di groviera a scaglie

50gr di grana grattugiato

Sale pepe qb

PREPARAZIONE :

Dopo aver pulito il nostro porro tagliarlo a cilindretti alti 2 dita abbondanti, lessateli in acqua salata per 3/4 minuti, scolarli . In 1 tegame far fondere il burro disporre i cilindri uno affianco all'altro cuocerli a fuoco dolce (girandoli spesso) per 15/20 minuti. Ora distribuire i cilindri in teglia posizionandoli in piedi , cospargere con le scaglie di groviera e il grana grattugiato, farli gratinare in forno 5 minuti. Sono pronti. Io li adagio su una (base ) fetta di prosciutto cotto.

Buon appetito Ely66

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