Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog
Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

Panino di pesce con patata al verde

Gusto semplice delicato un trucchetto per far mangiare il pesce e la verdura ai nostri bambini

Gusto semplice delicato un trucchetto per far mangiare il pesce e la verdura ai nostri bambini

Ecco il panino genuino di facile realizzo.

Quando voglio gratificarmi ma stare in pace con la dieta

Mi faccio questo piatto , si piatto perché è anche un piatto unico. Ce il pesce la verdura i carboidrati del pane ecc ecc.

Bando alle ciance iniziamo.

INGREDIENTI : per 1 panino

1 panino tipo ciabattina

1 platessa o sogliola (già pulita)

1 patata (grande come un uovo)

1 foglia insalata

1 cucchiaio olio evo

3/4 foglie basilico

Semi di sesamo , paprica dolce qb

1 cucchiaino di farina

PREPARAZIONE :

iniziamo col mettere a bollire la patata. Nel frattempo prendiamo il filetto di pesce lo asciughiamo e lo spolveriamo con il mix di sesamo ,paprica farina. Lo mettiamo a cuoce a fuoco medio in padella antiaderente per 4 / 5 minuti per parte. Ora prepariamo la salsina con metà della patata bollita , il basilico e l'olio. Uniamo tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer e frulliamo per 3 / 4 minuti in modo da formare una cremina verde al gusto fresco del bailico. Prendiamo il pane lo tagliamo, togliamo una parte di mollica , incominciamo a imbottire il panino spalmando la cremina poi il pesce dorato e croccante , fettine della patata rimasta e la foglia di insalata irrorate da un goccio di olio e un pizzico di sale. Alla prossima ricetta a presto Ely66

Condividi post

Repost 0

Commenta il post