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Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

Spiedini spirali di crudo e fontina

in 15 minuti  un antipasto veloce genuino tricolore patriottico

in 15 minuti un antipasto veloce genuino tricolore patriottico

Ogni tanto ho bisogno di qualcosa che mi faccia fare bella figura senza essere troppo elaborato e che piaccia sia a grandi che piccini. E queste spirali sono uno dei miei jolly.

SPIEDINI SPIRALE con CRUDO e FONTINA

INGREDIENTI :

per 8 persone

8 fette di p.crudo

8 fette fontina sottili e larghe come quelle di prosciutto

100gr di olive verdi .insalata di guarnizione

PREPARAZIONE :

Mettere in un tagliere le fette di crudo ben allargate. Adagiare sopra la fontina arrotolare molto stretto tipo un Salamotto avvolgere in carta stagnola o pellicola e mettere in frizzer per 10 minuti( cosi si tagliano meglio e non si smontano),

Tagliamo un salamotto per volta a fette di circa 3 cm. Le infiliamo su spiedini alternando con le olive e le serviamo su insalata o spinacini crudi.

Provare per credere e...... fatemi sapere. A presto Ely66

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