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Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

TORTA DI ASPARAGI CON ROBIOLA

Un fresco antipasto dal gusto delicato

Un fresco antipasto dal gusto delicato

TORTINO FRESCO ASPARAGI E ROBIOLAIngredienti: 1 kg asparagi ,500gr robiola o formaggio spalmabile di gradimento, il succo di limone, olio evo , sale, pepe , prezzemolo e maionese qb.​Preparazione :​Lavare e lessare gli asparagi che poi metteremo su un canovaccio a scolare. Dopo aver tagliato le punte per la decorazione tritare nel mixer i gambi con un po di prezzemolo.In un tegame far sciogliere il burro e far rosolare il frullato di asparagi finché risulta asciutto ora aggiungere il formaggio amalgamando il tutto aggiustare di sale e pepe. Foderare con pellicola trasparente una teglia da torta preferibilmente con cerniera , riempire con il composto e livellare mettere in frigorifero per 1 ora .Sfornare su piatto da portata cospargere con un velo di maionese e decorare con le punte di asparagi spruzzate con il succo di limone .Bun appetito da Ely 66

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