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Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

KETCHUP TUTTO NATURALE FATTO IN CASA

KETCHUP fatto con conserva spezie sale aceto zucchero SENZA ELEMENTI CHIMICI!!

KETCHUP fatto con conserva spezie sale aceto zucchero SENZA ELEMENTI CHIMICI!!

Dopo diverse prove questa è la ricEtta ok KETCHUP ingredienti: 3 cipolle medie tagliate fini e fatte dorare. 1kg di pomodori poco acqusi oppure1kg di passata,100gr olio evo,1 cucchiaino di zenzero,1/2 di cannella,1/2 di noce moscata,1 di paprica dolce,1 cucchiaio di sale fine 1 bicchiere di aceto rosso,4 chiodi di garofano,9 gr di zucchero di canna,1 cucchiaio di amido di mais. PREPARAZIONE: Dopo aver fatto dorare la cipolla la uniamo al pomodoro e facciamo sobbollire per 20/30 minuti ora aggiungere il resto degli ingredienti eccetto l'amido di mais.Far bollire per 20/30 minuti facendo attenzione a non farLo attaccare.5 minuti prima della fine cottura aggiungere l'amido di mais e frullare.Imbottigliare a caldo ,si conserva sino a 6 mesi.

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