Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog
Ricette tra noi

Ricette tra noi

Il blog di cucina per chi apprezza le cose semplici genuine che si possono fare a casa senza essere degli chef.Scambio di ricette tra noi. Più Una raccolta di ricette casalinghe per curare i nostri capelli con i prodotti della natura

BISCOTTO GELATO DI ELY66 SU RICETTETRANOI

FARE MERENDA CON IL BISCOTTO GELATO FATTO IN CASA HA IL SUO PERCHE' E BASTANO  15 MINUTI

FARE MERENDA CON IL BISCOTTO GELATO FATTO IN CASA HA IL SUO PERCHE' E BASTANO 15 MINUTI

Pensando alla bella stagione mi è tornata in mante la mia ricetta per fare in 4 semplici mosse degli ottimi biscotti gelato che piacciono a piccoli e grandi.

INGREDIENTI PER 10 BISCOTTI

200gr panna fresca

70/80 gr zucchero a velo

1/2 stecca di vaniglia

1 chiara d'uovo

granella di nocciole o di pistacchio

20 biscotti tipo digestivi oppure le gallette grandi.

PREPARAZIONE

Unire lo zucchero con la polvere della stecca di vaniglia. Montare la panna che deve essere fredda e unire poco per volta lo zucchero,mettere da parte e nel frattempo montare la chiara d'uovo a neve fredda con un pizzico di sale, unire alla panna cercando di non smontare nulla. Ora ricoprire con la farcia una decina di biscotti e ricoprire con il secondo strato di biscotto.far rotolare i bordi nella granella di nocciola,mettere in congelatore per almeno 30 minuti prima di servire.Si possono mantenere in congelatore per un paio di mesi (ma non succede mai spariscono subito). A me piace la versione con l'aggiunta di gocce di cioccolato fondente dentro la farcia e le nocciole attorno. A mio figlio invece con la farcia normale ma i bordi ricoperti con granella di amaretti.Buona merenda ELY66

Condividi post

Repost 0

Commenta il post

luciana 05/07/2015 16:55

che goduria ! ! !

Ely 66 05/07/2015 17:31

Goduria unita a semplicità . E si possono mettere via senza problemi ,bastano 5 minuti fuori dal congelatore e sono già pronti da gustare